Slide Slide Slide

Od roku 1950

kávy

Naša história siaha až do začiatku dvadsiateho storočí, keď Cesare Pavin a jeho manželka Elisa otvorili Caffe Commercio v centre Tombolo, mestečka neďaleko Padovy v Taliansku.
V Caffe commercio svojim zákazníkom podávali nielen tradičné víno a destiláty, ale aj kávu. Tento nápoj si ich zákazníci obľúbili natoľko, že sa o pár rokov stal hlavným produktom.
Čítaj ďalej

Naše zmesi

Zmesi Pavin Caffè sa vyrábajú metódou praženia, ktorú možno definovať ako poloremeselné spracovanie. Skúsený operátor s podporou technologických nástrojov osobne dohliada na každú fázu procesu praženia. Pavin Caffè spája tradíciu s technológiou a zaisťuje dvojitú kontrolu, jednu pomocou moderného softvéru a jednu od majstra pražiara, ktorý vďaka svojim skúsenostiam neustále kontroluje celý proces praženia. Vzorky praženej kávy sú neustále kontrolované pomocou degustačnej analýzy, aby sa potvrdilo, že zmesi môžu byť uvedené na trh. Interné analýzy sú podporené kompletnou dokumentáciou o chuti, charakteristikách zmesí a pridelených skóre. 

Kontakt: Office

Tel.: +421 902 429 602

E-mail:
renatosk@zoznam.sk

Adresa: Nadjazdová 2, 971 01 Prievidza